Vid evenemang i Kastellet tillkommer en kuvertavgift på 244 kr per gäst  för  middagar och 105 kr per gäst för café- och barservering.

Den klassiska ångbåtsmenyn

Fartygets sill- och strömmingsinläggningar 
Ångbåtsbiff - enligt tradition med stekt lök och potatis
Äkta vaniljglass med säsongens bär och vispad grädde 
366 kr (410 kr)

Rekommenderad dryck

Öl och snaps
Gran Sangre de Toro
Beerenauslese

Meny Svenska Smaker

Toast Skagen
Renytterfilé med kantareller och syltade tranbär
Äppelpaj med vaniljgrädde
474 kr  (531 kr)

Rekommenderad dryck

Zonnenbloem Sauvignon Blanc
Bonterra Zinfandel EKO

Meny Segelkronan

Klassisk löjromstoast med tillbehör
Oxfilé Rossini med primörer och klyftpotatis
Mynta- och citronsmaksatta jordgubbspett med vaniljglass
474 kr  (531 kr)

Rekommenderad dryck

Lindeman Riesling Bin 75
Masi Campofiorin Ripasso 

Meny Oscar II

Klassisk räkcocktail
Kalvfilé Oscar  -  bearnaisesås sparris hummerbit och tryffel
Hovdessert
387 kr (433 kr)

Rekommenderad dryck

Callia Magna Viognier
Callia Magna, Malbec Merlot

Meny Kastellholmen

Laxcanapé med räkor och rom
Hjortfilé med portvinssky och skogssvamp
Chokladkladdkaka med hallongrädde 
474 kr  (531 kr)

Rekommenderad dryck

Fetzer Chardonnay Viognier alt öl och nubbe
Bonterra Zinfandel EKO

Meny Skeppsholmen

Grillade pilgrimsmusslor provencale
Saltinbakad laxfilé med örtsås och potatis
Lingonparfait med grädde
386 kr (432 kr)

Rekommenderad dryck

Callia Magna Viognier 

Örlogsmenyn

Färsk sparris med örtsmör
Halstrad Rödingfilé med forellrom och chablissås
Passionsfruktpannacotta
367 kr (411 kr)

Rekommenderad dryck

Zonnebloem Sauvignon Blanc
Petit Chablis, Chablisienne

Officersmenyn

Kryddsill smörgås med ägg majonnäs rödlök, stenbitsrom
Biff Rydberg med rå äggula
Skeppsholmskaka
367 kr (411 kr)

Vinpaket 260 kr (325 kr)

Lägg gärna till

Två sorters ostar
(en kittost, en ädelost) 
46 kr (52 kr)

Rekommenderad dryck

Masi Campifiorin Ripasso