1:a klassmeny - sensommar och höst
September - oktober
Förrätter
Fartygets sill - och strömmingsinläggningar
serveras med Västerbottenost och spisknäcke; 105 kr
Löjromstoast med klassiska tillbehör; 145 kr
Rökt ankbröst med sötsyrlig sallad på äpple och gulbeta; 145 kr
Kantarellsoppa toppad med parmesancrème, liten/stor; 110 kr/125 kr
Varmrätter
Ugnsbakad lax med skaldjur, slungad spenat och vitvinssås; 230 kr
Pocherad odlad torskrygg med betor, rökt majonnäs och dillsky; 245 kr
Wallenbergare med klassiska tillbehör; 195 kr
Ångbåtsbiff – enligt tradition med stekt lök och potatis; 230 kr
Skyffelbiff - stekt i ångpannans kolfyr och framburen på skyffel av eldaren. (måste förbeställas); 335 kr
Kryddstekt hjortfilé med höstens rotfrukter och lingonsky; 245 kr
Desserter
Skeppare Eriks vaniljglass med punsch och grädde; 95 kr
Hjortrontiramisu; 100 kr
Tallrik med tre svenska gårdsostar; 115 kr
Fartygets chokladtryffel; 35 kr
___________________________________
Den klassiska Ångbåtsmenyn
Fartygets sill - och strömmingsinläggningar
serveras med Västerbottenost och spisknäcke
Ångbåtsbiff - enligt tradition med stekt lök och potatis
eller
Ugnsbakad lax med skaldjur, slungad spenat och vitvinssås,
Skeppare Eriks vaniljglass med punsch och grädde
390 kr