Förrätter

Fartygets silltallrik, Västerbottensost och spisknäcke

170 :-

Sommarsallad med gravad dovhjort, örtolja och rostade frön

180 :-

Kyld tomatsoppa med basilikaärtonnaise och tunnbrödschips

160 :-

Varmrätter

Sida på Gårdsgris, salviarostade rotsaker, blomkålspuré och småbladig sallad

280 :-

Rimmad torskrygg med hollandaisesås och säsongens primörer

310 :-

Ångbåtsbiff - enligt tradition med stekt lök och potatis

310 :-

Bönotto med det finaste för säsongen, rostad blomkål, picklad broccoli, gremolata och salta solrosfrön

210 :-

Desserter

Skeppare Erics vaniljglass med punchblåbär, säsongens bär, grädde och rostad mandel

125 :-

Fartygets chokladdessert

90 :-

Fartygets bärdessert (vegan)

90 :-

Liten tryffel till kaffet

45 :-

Ångbåtsmenyn

Fartygets silltallrik, Västerbottensost och spisknäcke

Ångbåtsbiff - enligt tradition med stekt lök och potatis

eller

Rimmad torskrygg med hollandaisesås och säsongens primörer

Skeppare Erics vaniljglass med punchblåbär, säsongens bär, grädde och rostad mandel

555 :-

Vegansk Ångbåtsmeny

Kyld tomatsoppa med basilikaärtonnaise och tunnbrödschips

Bönotto med det finaste för säsongen, rostad blomkål, picklad broccoli, gremolata och salta solrosfrön

Fartygets bärdessert

420 :-